めっつの１Ｒ部屋

思ったことを書いていこうと思います。

ペーパーチキン

再現レシピ 新米姉妹のふたりごはん

１Rじゃなくなったけどマンガの再現レシピはっじまるよー

今回作ろうとしたのはこちら

 

材料はざっととこんなかんじ

 

にんにく・しょうが・（紹興）酒・オイスターソース・醤油・ごま油・砂糖で漬けだれを作り、鶏肉・千切りにした長ネギと一緒にマリネ状に

 

クッキングペーパーで鶏肉を包み、油で蒸し焼きにしていく

 

完成。（ペーパーの後処理が面倒なこと以外は完璧）

 

 

 

 

ラタトゥイユ

再現レシピ 新米姉妹のふたりごはん

１Rじゃなくなったけどマンガの再現レシピはっじまるよー

今回作ろうとしたのはこちら

 

材料はざっととこんなかんじ

 

オリーブオイルで玉ねぎ・にんにく・ローリエを入れて炒める

 

トマトホール投入

 

別のフライパでパプリカ・ナス・ズッキーニを炒める

 

炒めた野菜を鍋に移して煮込む。

 

塩で味を調えて完成

漫画内ではバゲットが添えられてましたが、負けじとマフィンを添えました。

 

鶏丸ごとドライカレー

カレー 再現レシピ 華麗なる食卓

１Rじゃなくなったけどマンガの再現レシピはっじまるよー

今回作ろうとしたのはこちら

 

材料はざっととこんなかんじ

 

フライパンにサラダ油・クローブ・クミンを投入

塩コショウした鶏肉の表面を焼く

 

みじん切りの玉ねぎ炒めて

 

米・塩コショウ・カレー粉・サフラン（＋水）を入れて炒める

 

 

炊飯器に米と鶏肉を入れて炊く

 

ゆでたインゲンとミニトマトを添えて完成

 

今更だけど塩コショウ少々の加減がわからない。

オーク肉のみそ焼き丼（豚みそ焼き丼）

とんでもスキルで異世界放浪メシ アニメ 再現レシピ

とんスキ料理第５弾。

今回作るのはこちら（コミック版原作は該当するものなし）

 

材料はこんなかんじ

オークさんには豚肉になってもらいます

 

豚肉を味噌・みりんその他諸々の調味料を混ぜたものに漬けまして

 

焼く！！

 

 

 

 

丼にご飯・キャベツ・豚肉の順に乗せて完成。

 

毎週協賛企業の商品を使ったメニューが出るかと思ってたけど、

そういうわけでもないのな。

オーク肉のピカタ（ポークピカタ）～ミートソース添え～

とんでもスキルで異世界放浪メシ アニメ 再現レシピ

とんスキ料理第４弾。カゴメさん忖度回。

今回作るのはこちら

（コミック版原作は野菜とレッドボアの甘辛みそ炒め）

 

 

材料はこんなかんじ

 

豚肉をたたいてのばして塩コショウ。そして小麦粉まぶす

 

粉チーズを混ぜた卵を絡めて両面焼く

 

半分はパセリも混ぜて焼く

 

ミートソースは肉野菜を混ぜても上手いけど、

今回は煮詰めてちょい濃い目に

 

盛り付けて完成