牡蠣の燻製カレー

１Rじゃなくなったけどマンガの再現レシピはっじまるよー

今回作ろうとしたのはこちら

材料はこちら

牡蠣に塩・コショウ・砂糖をふって数時間

そして洗い流して水気を取る

アルミホイルにほうじ茶とザラメ

その上に牡蠣を載せて強火で（簡易燻製器）

あとはカレーをこしらえて

牡蠣を加えて完成

おそらくは燻製というよりただ蒸しただけのような気もする。

夏場に冬が旬の牡蠣を使えるのもAmazonさまさまです。