煮こごり風あなごカレー

１Rじゃなくなったけどマンガの再現レシピはっじまるよー

今回作ろうとしたのはこちら

材料はざっくりこんなかんじ

本編では鱧のところをあなごに変更（骨切りなんてできるかー）

昆布だし・カツオだし・塩・醤油・みりん・酒を煮立てる

カレー粉・あなごを追加

あなごに火が通ったらゼラチン投入

一度氷水で冷やしたあと、型に入れて冷蔵庫へ

完成

いやーゼラチンってほんとよく固まりますね。

こんどジュースからゼリーつくってみよっと。