豆のカレー
1Rの部屋でつくるマンガの再現レシピはっじまるよー
キッチンが狭くても道具が少なくても工夫次第で何とかなる(なるのか?)
使えるのは以下の通り+αです
・IHコンロ(1口)、炊飯器、トースター、電子レンジ、ミキサー
今回作ろうとしたのはこちら
材料はこちら
レンズ豆を水で戻して煮ます
玉ねぎ炒めて
ターメリック・クミン・コリアンダー・レッドペッパー・にんにく・しょうが投入
レンズ豆投入
塩で味を調えて
完成…としたかたけっど、カレーっぽさがなかったので、
カレー粉やらなんやらを入れて、最後に香草をふって完成
だいたいレシピに2-3種類のスパイスしか使ってないと
いまいちな結果になること多いですね。
原作では子供向けの超甘口ってことだけど、
これを甘口にするにはどうすれな良いのだろう。
単純に砂糖やはちみついれればいいのかな?