めっつの1R部屋

思ったことを書いていこうと思います。

豆のカレー

1Rの部屋でつくるマンガの再現レシピはっじまるよー

キッチンが狭くても道具が少なくても工夫次第で何とかなる(なるのか?)

使えるのは以下の通り+αです

・IHコンロ(1口)、炊飯器、トースター、電子レンジ、ミキサー

 

今回作ろうとしたのはこちら

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材料はこちら

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レンズ豆を水で戻して煮ます

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玉ねぎ炒めて

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ターメリック・クミン・コリアンダー・レッドペッパー・にんにく・しょうが投入

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レンズ豆投入

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塩で味を調えて

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完成…としたかたけっど、カレーっぽさがなかったので、

カレー粉やらなんやらを入れて、最後に香草をふって完成

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だいたいレシピに2-3種類のスパイスしか使ってないと

いまいちな結果になること多いですね。

原作では子供向けの超甘口ってことだけど、

これを甘口にするにはどうすれな良いのだろう。

単純に砂糖やはちみついれればいいのかな?